Kitap hakkında: 2008 / İnternette bir kez yazar kendisi hakkında şunu okudu: "İlginç bir şey yok - hepsi patates ve ringa balığı, patates ve ringa balığı." Ve onun reklamını yapan eski bir arkadaşı şöyle dedi: "Yemekle ilgili tüm hikayeleri kızarmış patates ve kalın bir et parçasından ibaret." Tanrım, ne hoş bir yalan! Sonuçta, yazar Sovyet günlük mutfağını anlatırken elbette havyar ve avokado hakkında yazmadı, ancak kitapta balık ve et var, ne balık ne de et ve çok daha fazlası var, ancak o zamanın okuyucusu görünüyorsa fakir ve monoton, o dönemin ruhunu ve çıtırtısını aktarmayı başarmışız demektir. Bugün kilo almamak için ne yememiz gerektiği konusunda endişeleniyoruz, ancak o zaman soru genellikle çok daha hayatiydi: "Zaten ne yemeliyiz!", sağlık kilogramla ölçülüyordu ve "sağlıklı" çoğunlukla ilişkilendiriliyordu. "iyi beslenmiş" ile Bu Kitap, geçmiş bir dönemin neşeli ve hüzünlü bir ilahisidir. 80'lerin sonlarında yazıldığında, yazar sık ​​sık salyaları yutuyordu. Acaba aynı şey bugün bir okuyucunun başına da gelecek mi??